Bouquet Annuel Aneth Herbes Graines - West Coast Seeds

DÉTAILS DU PRODUIT

Les graines de fenouil Bouquet donnent des plants compacts d'environ 75-90 cm (30-36") de hauteur. Le fenouil Bouquet est une variété particulièrement bonne à cultiver pour un bel aspect groupé sur la table du marché, et fonctionne bien dans les contenants ou les petits jardins d'herbes. Ce fenouil a un feuillage parfumé et dentelé, de grandes têtes de fleurs jaunes et de grosses graines, mais les plants ne poussent qu'à hauteur de taille.

La structure des fleurs du fenouil est appelée ombelle. Ainsi, le fenouil est considéré comme une plante ombellifère. D'autres ombellifères comprennent les carottes, la coriandre, le fenouil, les panais et l'Ammi. Toutes ces plantes sont attrayantes pour les insectes prédateurs tels que les coccinelles, les syrphes (mouches hover), les chrysopes et les petites guêpes parasitoïdes. Les jardiniers biologiques aiment cultiver du fenouil précisément pour attirer ces insectes bénéfiques, car ils contrôleront les insectes nuisibles tels que les pucerons, les thrips, les mouches blanches et les chenilles du Petit papillon blanc (piéride du chou).

• Grandes têtes et graines de taille
• Particulièrement bon pour l'agglomération
• Attrayant pour les insectes prédateurs
• Fonctionne bien dans les petits jardins d'herbes
• Hauteur de 75-90 cm (30-36")

Tout sur le fenouil Bouquet

Latin

Anethum graveolens

Famille: Apiaceae

Difficulté

Facile

Saison & Zone

Saison: Saison chaude Exposition: Plein soleil

Timing

Semez directement du printemps à l'été, ou semez lorsque les concombres sont transplantés, pour coïncider avec la maturité pour la mise en conserve. Le fenouil a tendance à monter en graine s'il est transplanté, il est donc préférable de le semer directement. Échelonnez la récolte en semant toutes les 2 à 3 semaines pour obtenir un approvisionnement constant en feuilles fraîches. Température optimale du sol pour la germination: 15-21°C (60-70°F). Les graines devraient germer en 10-21 jours.

Démarrage

Les graines de fenouil ont besoin de lumière pour germer. Semez les graines pas plus de 5 mm (¼”) de profondeur en rangées espacées de 45 cm (18″). Éclaircissez les plants pour qu'ils se tiennent à au moins 15 cm (6″) de distance.

Culture

pH idéal: 5.0-7.0. Cultivez dans un sol modérément riche en plein soleil. Arrosez et nourrissez régulièrement, et arrêtez tout arrosage par le haut une fois que les plantes atteignent 60 cm (24″) de haut pour éviter les problèmes de mildiou sur les feuilles.

Récolte

Commencez à récolter les délicieuses feuilles une fois que les plantes atteignent 15 cm (6″) de haut. Environ 12 semaines après la germination, les têtes de graines commencent à se former. Lorsque les premières graines ont brunis, coupez toute la tête et suspendez-la tête en bas pour que les graines sèches tombent dans des plateaux ou des sacs en papier. La feuille de fenouil perd la plupart de sa saveur lorsqu'elle est séchée, alors congelez-la dans des bacs à