Spaghetti Squash Spaghetti Courge Légumes Graines - West Coast Seeds

DÉTAILS DU PRODUIT

C. pepo. Semez les graines de courge Spaghetti pour des fruits qui semblent réellement être farcis de spaghetti cuits. Les fruits ovales, de couleur jaune pâle, poussent jusqu'à 25 cm (10 po) sur de longues vignes productives. Les graines de courge spaghetti se conservent bien pour les repas tout au long de l'hiver. Faites bouillir ou cuisez au four les fruits entiers, puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Il est alors facile de fourcher l'intérieur fibreux qui ressemble exactement à des pâtes. Dégustez-le simplement assaisonné tel quel, ou garni de votre sauce pour pâtes préférée. La peau jaune de cette courge est lisse et très dure. Après que les fruits aient mûri sur les vignes, essuyez-les rapidement avec une solution d'eau de Javel fortement diluée. Si la peau n'est pas éraflée, les fruits dureront des mois.

Mûrit en 100 jours. (Graines open-pollinated)

Tout Sur la Courge Spaghetti Végétale

Latin

Courge d'été et d'hiver : Cucurbita maxima, C. pepo, & C. moschata. Courge spéciale : Momordica charantla, Luffa acutangula.

Famille : Cucurbitaceae

Difficulté

Facile, mais toutes les plantes de courge prennent de l'espace, et certaines peuvent être énormes.

Saison & Zone

Saison : Saison chaude

Exposition : Plein soleil

Timing

Semez directement ou transplantez à la fin du printemps une fois que le sol est chaud. Pour les transplantations, commencez les graines à l'intérieur pendant les deux premières semaines de mai. Température optimale du sol : 25-35°C (77-95°F). Les graines devraient germer en 7-14 jours.

Démarrage

Semez les graines à 2 cm (1 po) de profondeur. Semez 3 graines à chaque endroit où vous voulez qu'une plante pousse, et éclaircissez pour ne conserver que la plus forte. Espacez les courges d'été de 45-60 cm (18-24 po) dans des rangs espacés de 90-120 cm (36-48 po). Donnez encore plus d'espace aux courges d'hiver et aux citrouilles avec un minimum de 90-120 cm (36-48 po) d'écart dans des rangs espacés de 120-180 cm (48-72 po).

Croissance

pH idéal : 6.0-6.8. Ces grandes plantes ont besoin de beaucoup de nourriture. Utilisez 1 tasse d'engrais organique complet travaillé dans le sol sous chaque plante. Toutes les courges produisent d'abord des fleurs mâles, puis des fleurs femelles plus tard. Les fleurs femelles ont de petits fruits à la base de leurs pétales et nécessitent principalement la pollinisation par les abeilles. Une pollinisation incomplète se produit souvent au début de la saison et donne des fruits mal formés qui sont flétris à l'extrémité florale. Jetez simplement ces fruits endommagés avant qu'ils ne commencent à pourrir. Encouragez les abeilles à visiter le jardin en cultivant de la phacélie, des tournesols ou du sarrasin pour améliorer la pollinisation.

Récolte

Courges d'été : Cueillez-les lorsqu'elles sont petites, si les fruits deviennent gros, la plante cesse de produire. Vérifiez régulièrement les plantes.

Courges d'hiver : Le fruit est mûr si votre ongle ne marque pas la peau et que la tige est sèche et brune. Coupez la tige à environ 4 cm (2 po) du fruit. Les courges survivent à un léger gel, mais se conservent mieux si elles sont récoltées avant le gel.

Stockage :

Guérissez sur le terrain pendant 10 jours au soleil, ou guérissez à l'intérieur dans une pièce chaude pendant 4 ou 5 jours. Pour éviter la moisissure, épongez les peaux avec une solution d'eau de Javel fortement diluée. Conservez à 10-15ºC (50-60ºF) avec une faible humidité et une bonne circulation d'air. Essayez sur une étagère dans le garage.

Info Graines

Dans des conditions optimales, au moins 80% des graines germeront. Durée de vie habituelle des graines : 2 ans. Par rangée de 100′ : 180 graines, par acre : 15M graines.

Maladies & Ravageurs

Marchitez bactérienne (Erwinia tracheiphila) – Retirez et détruisez les plantes infestées. Si des scarabées rayés ou tachetés de concombre apparaissent, contrôlez-les dès que possible. Oïdium – évitez d'humidifier le feuillage si possible. Arrosez tôt dans la journée pour que les parties aériennes des plantes sèchent le plus rapidement possible. Évitez de trop serrer les plantes et éliminez les mauvaises herbes autour des plantes et de la zone du jardin pour améliorer la circulation de l'air. Maladie virale – retirez et détruisez toute la plante infestée ainsi que le sol immédiatement environnant et le sol adhérant aux racines.

Association de Plantes

Compagnons : maïs, laitue, melons, pois et radis. Évitez de planter des courges près des Brassicacées ou des pommes de terre. On dit que la bourrache améliore la croissance et la saveur des courges. Les soucis et les capucines repoussent de nombreux insectes nuisibles aux courges.