Copenhagen Market Automne Choux Légumes Graines - West Coast Seeds

DÉTAILS DU PRODUIT

RÉCOLTE D'ÉTÉ. Les graines de chou de marché de Copenhague sont un héritage danois introduit par H. Hartman & Co. en 1909. Cette variété précoce forme des têtes rondes et solides de 15-20 cm (6-8") de diamètre, ce qui en fait le plus grand chou à tête ronde précoce pour la récolte d'été. Cette variété de récolte estivale a une bonne capacité de conservation, une excellente uniformité et une saveur riche. Cette variété est exceptionnelle pour la salade de chou. C'est une variété de marché populaire qui a l'avantage supplémentaire de bien résister à l'expédition. Protégez votre rangée de choux de la chenille de la teigne du chou en drapant un couvre-rangée léger sur les plantes.

Mûrit en 63-100 jours. (Graines issues de la pollinisation ouverte)

• Héritage introduit en 1909
• Les têtes rondes ont une largeur de 15-20cm (6-8")
• Saveur riche
• Graines issues de la pollinisation ouverte
• Mûrit en 63-100 jours

Tout sur le marché de Copenhague

• Latin

  Brassica oleracea var. capitata. Famille : Brassicaceae

• Difficulté

  Modérément difficile

• Saison & Zone

  Saison : Saison fraîche. Exposition : Plein soleil

• Timing

  Semez à l'intérieur à partir de la fin de l'hiver et transplantez à l'extérieur 2 semaines après la date du dernier gel jusqu'au début de l'été. Le chou d'hiver est semé en plein air en juillet là où les hivers sont doux. Température optimale du sol : 10-30°C (50-85°F). Les graines devraient germer en 7-10 jours.

• Démarrage

  Lors de l'apprentissage de la culture du chou, semez 3 ou 4 graines par pot, à 5mm (¼”) de profondeur, sous une lumière très vive. Éclaircissez pour ne conserver que la plante la plus forte. Espacez les plants transplantés de 45-60cm (18-24″) en rangs espacés de 60-90cm (24-36″).

• Jours jusqu'à Maturité

  À partir de la date de transplantation.

• Culture

  pH idéal : 6.5-7.0. Le chou se développe mieux dans un sol riche en humus amendé avec du fumier composté. Mélangez ½ tasse d'engrais organique complet dans le sol sous chaque transplant. Si la croissance ralentit, ajoutez un peu plus d'engrais organique équilibré. Les têtes des variétés précoces peuvent se fendre en raison d'une surmaturation, d'une croissance rapide après de fortes pluies ou d'une irrigation après des périodes de sécheresse. Les fentes peuvent être retardées en tordant la plante ou en cultivant profondément à côté des plantes pour casser les racines et ralentir la croissance. Les variétés d'automne et d'hiver restent dans le jardin plus longtemps sans se fendre. Si semé directement, ajoutez 20-25 jours à la date de maturité.

• Récolte

  Les têtes de chou sont prêtes lorsqu'elles sont fermes au toucher et que l'intérieur est assez dense. Les têtes se fendront si elles sont autorisées à trop mûrir. Une croissance rapide due à un arrosage excessif et à une fertilité élevée entraînera également une fente de la tête. Plantez des variétés précoces, de mi-saison et tardives pour étaler votre récolte. Les variétés tardives ont tendance à mieux se conserver ou à être meilleures pour faire de la choucroute. Les variétés précoces (récolte d'été) ne se conservent généralement pas aussi bien.

• Info sur les graines

  Dans des conditions optimales, au moins 80% des graines devraient germer. Durée de vie habituelle des graines : 3 ans. Par rangée de 100 pi : 200 graines, par acre : 44M graines.

• Maladies

  • Tache pourpre (Alternaria porri) – Évitez d'humidifier le feuillage si possible. Arrosez tôt dans la journée pour que les parties de la plante au-dessus du sol sèchent le plus rapidement possible. Assurez-vous d'une bonne circulation de l'air et évitez de trop rapprocher les plantes. Arrachez les mauvaises herbes autour des plantes et de la zone du jardin pour augmenter la circulation de l'air. Lorsque les plantes ne sont pas mouillées, retirez et détruisez les parties de la plante affectée. En automne, ratissez et détruisez toutes les feuilles et fruits tombés ou malades.
  • Maladie du club - Si le sol est infesté, ajoutez de la chaux pour élever le pH du sol à 7,2. Pratiquez une rotation rigoureuse des cultures. Si cela n'est pas possible, retirez le sol infesté et remplacez-le par du sol frais. Achetez des plants sains ou commencez à semer dans un mélange de terreau stérile ou de terre fraîche. Retirez et jetez ou détruisez les plantes entières infestées ainsi que le sol immédiatement environnant et la terre adhérant aux racines.

• Ravageurs

  • Pucerons des crucifères – Un jet d'eau fort peut être utilisé pour éliminer les pucerons des plantes. Lavez-les à l'eau de temps en temps au besoin tôt dans la journée. Recherchez des preuves d'ennemis naturels tels que des pucerons parasités gris-brun ou gonflés et la présence de larves d'alligator des coccinelles et des chrysopes.

• Plantation Compagnon

  Tous les Brassicas bénéficient de la camomille, de l'aneth, de la menthe, du romarin et de la sauge. Évitez de planter près des aubergines, des poivrons, des pommes de terre ou des tomates. Ces plantes du groupe des Solanum prospèrent dans un sol légèrement acide, tout comme le champignon qui cause la maladie du club.