Scarlet Nantes Nantes Carottes Légumes Graines - West Coast Seeds

DÉTAILS DU PRODUIT

Nos graines de carottes Scarlet Nantes sont récoltées à la main dans le Nord-Ouest. Cette carotte a été cultivée et sélectionnée pour les conditions nord-américaines depuis au moins 50 ans et est une variété polyvalente largement adaptée qui surpasse souvent certaines des hybrides de nantes plus capricieuses. Des sommets solides et une excellente saveur héritée dans des racines de 18 cm (7") qui colorent tôt pour des récoltes facultatives de bébés carottes. Lorsque les Scarlet Nantes atteignent la maturité, ce sont quelques-unes des meilleures carottes de stockage et elles se congèlent particulièrement bien pour une utilisation hivernale. C'est aussi l'une des meilleures carottes à jus car sa chair tendre se rend si facilement.

Mûrit en 65-70 jours. (Graines à pollinisation ouverte)

• Sélectionné pour la culture dans le Nord-Ouest
• Surpasse d'autres types de nantes
• Les sommets solides ont une grande saveur
• Graines à pollinisation ouverte
• Mûrit en 65-70 jours

Tout sur Scarlet Nantes

Formes de carottes

Graphique de carottes

Toutes les carottes peuvent être récoltées immature comme racines de bébé, qui ont tendance à être croquantes mais tendres, et assez sucrées. Elles peuvent également être laissées atteindre leur taille, forme et couleur complètes, bien sûr. Toutes les carottes sont riches en bêta-carotène, un pigment que nous métabolisons en vitamine A. Un manque de vitamine A peut entraîner une mauvaise vision, d'où l'idée que les carottes sont bonnes pour la vue. Les carottes sont également riches en vitamines C, B6 et en niacine. En raison de la nature relativement verticale de la forme de la plante, les carottes peuvent être cultivées assez densément et sont donc utiles dans l'économie d'espace dans une plus petite zone de culture. C'est-à-dire qu'un petit jardin peut produire beaucoup plus de carottes que, disons, de la laitue ou des concombres. Les graines peuvent être semées du début du printemps jusqu'à la fin de l'été pour une récolte qui durera presque toute l'année, elles forment donc une partie essentielle de presque tous les potagers.

Le premier truc avec les graines de carottes est de les semer peu profondément et de maintenir l'humidité dans cette couche supérieure de sol jusqu'à ce qu'elles germent. Comme elles peuvent prendre jusqu'à trois semaines pour germer, cela peut être difficile, surtout par temps chaud ou dans des jardins exposés et venteux. La façon d'y parvenir est d'arroser très profondément avant de planter, puis d'arroser très régulièrement ou d'utiliser un autre moyen pour réduire l'évaporation. Certains producteurs aiment utiliser un couvre-rangée léger, qui aide à maintenir l'humidité et a l'avantage supplémentaire de tenir loin de la mouche de la carotte rouillée. Mais nous avons aussi vu certains producteurs simplement poser une poutre de 2×4, voire du contreplaqué, sur le lit de semences humide. Cela est soulevé tous les quelques jours pour vérifier les progrès, puis retiré à la germination.

Si vous avez le luxe de cultiver des carottes sans la présence de mouches de la carotte rouillée, vous pouvez toujours être préoccupé par les insectes du sol tels que les taupins, qui semblent être de véritables amoureux des carottes. Ils sont tellement attirés par les carottes, en fait, qu'une carotte adulte entièrement développée fait un très bon leurre pour les taupins. Enterrez simplement des carottes ou des morceaux de carottes dans plusieurs zones autour du lit de semences prévu, et marquez où vous les enterrez. Si les taupins sont présents, vous pouvez ensuite déterrer les morceaux de carotte et enlever facilement les taupins du lit, ou du moins réduire considérablement leur population.

Prenez un soin particulier avec le lit de carottes pour vous assurer que le sol est meuble et complètement exempt de pierres ou d'autres débris. De très belles carottes sont faciles à cultiver si le temps supplémentaire est pris pour leur fournir un bon environnement. Évitez les engrais riches en azote et le fumier qui n'a pas été composté depuis plus d'un an, car vous pourriez vous retrouver avec de grands sommets touffus sur des racines chétives et filandreuses.

Latin

Daucus carota

Famille: Apiaceae

Nous Recommandons

Boléro (CR283). Il n'est pas vraiment juste de recommander une carotte plutôt qu'une autre car elles sont toutes si différentes et attrayantes à leur manière. Mais pour la simplicité de la plantation, les graines de carottes Boléro ne peuvent pas être battues.

Saison & Zone

Saison: Saison fraîche

Exposition: Plein soleil

Timing

Semez directement juste après la dernière date de gel jusqu'à la fin de l'été pour des récoltes de l'été au début de l'hiver. Semez à des intervalles de 3 semaines pour une récolte continue. Semez directement les carottes d'hiver (où les hivers sont doux) dans les deux premières semaines d'août. Température optimale du sol: 7-30°C (45-85°F). Les graines peuvent prendre jusqu'à 14-21 jours pour germer.

Démarrage

Parce que les graines de carottes sont petites, elles doivent être semées peu profondément. Le truc est de garder la couche supérieure du sol humide pendant la période de germination relativement longue. Arrosez abondamment avant de planter. Semez directement les petites graines à 5mm (¼”) de profondeur, 4 graines par 2cm (1″), et tassez légèrement le sol après le semis. Assurez-vous que les graines sont à peine enfouies. Arrosez la zone avec le jet le plus doux possible, et maintenez-la constamment humide jusqu'à ce que les graines germent.

Jours jusqu'à la Maturité

À partir du semis direct.

Culture

pH idéal: 6.0-6.8. Plus le sol est mou et riche en humus, mieux c'est. Lorsque le sol est assez sec au printemps, travaillez-le pour obtenir une texture fine. Diffusez et enfouissez ½ tasse d'engrais organique complet pour chaque 3m (10′) de rangée. Évitez le fumier frais. Les carottes deviendront déformées, mais toujours comestibles si elles heurtent quelque chose de dur en poussant dans le sol. Gardez désherbé et arrosé.

Éclaircissage

C'est le processus de suppression de certaines plantules, si nécessaire, afin que chacune ait suffisamment d'espace pour pousser dans la rangée. Il est très important d'éclaircir les carottes pour qu'elles ne se disputent pas les nutriments disponibles, l'humidité et la lumière. Éclaircissez à 4-10cm (1½-4″) d'écart lorsque les jeunes plantes mesurent 2cm (1″) de hauteur. Utilisez un espacement plus large pour obtenir de plus grosses racines. Au fur et à mesure de leur croissance, les carottes peuvent pousser vers le haut, hors du sol, alors buttez le sol pour éviter d'avoir une épaule verte.

Voici quelques bons conseils supplémentaires sur la façon de cultiver des carottes à partir de graines.

Récolte

Les carottes peuvent être récoltées à n'importe quelle taille, mais la saveur est meilleure lorsque la carotte est devenue orange vif - ou de toute autre couleur mature. Après la récolte, conservez à des températures froides juste au-dessus de 0ºC. Conservez dans du sable ou de la sciure, ou laissez simplement les carottes sous un sol amoncelé dans le jardin pendant l'hiver, et tirez-les au besoin.

Info sur les Graines

Dans des conditions optimales, au moins 60% des graines germeront. Durée de vie habituelle des graines: 3 ans. Par rangée de 100 pieds: 2,4M graines, par acre: 1,044M graines. Les taux sont pour des graines brutes, non enrobées.

Maladies et Ravageurs

• La mouche de la carotte rouillée - Ce ravageur pond ses œufs à la base des carottes en croissance. La larve de la mouche ronge des tunnels et des sillons disgracieux à travers la surface de la racine, provoquant la pourriture. Malheureusement, les dégâts ne sont pas seulement esthétiques; les activités de la larve de la mouche de la carotte rouillée changent la saveur de la carotte et la rendent assez immangeable. Utilisez notre couvre-rangée flottant pour éloigner les adultes des carottes. Plantez après le début de juin pour éviter la première et la pire période d'infestation. La bonne nouvelle pour les habitants d'appartements qui veulent cultiver des carottes sur leurs balcons est que la mouche de la carotte rouillée n'est pas un bon volant. Il est peu probable qu'elle infeste leur culture en hauteur.
• Le taupin - Ce sont les larves des hannetons. Ils mesurent environ un pouce et demi de long, sont minces et brun rougeâtre. Lorsqu'ils sont pressés, ils deviennent aussi rigides qu'un fil, d'où leur nom. Les taupins rongent des trous irréguliers à travers les racines, rendant les carottes immangeables. Les taupins préfèrent un sol humide, donc préparer votre lit de carottes pour qu'il soit bien drainé aidera. L'association avec la feuille de moutarde est un excellent moyen de décourager les dégâts causés par les taupins. La saveur de la moutarde est un moyen de dissuasion, et la moutarde aide également à assécher le sol, repoussant ainsi les taupins loin des racines.
• Les nématodes prédateurs sont un moyen efficace de lutter contre la mouche de la carotte rouillée et les taupins. Appliquez généreusement au printemps lorsque les larves des deux ravageurs sont les plus actives.

Association de Plantes

Plantez avec des graines de haricots, des Brassicacées, des ciboules, des poireaux, de la laitue, des oignons, des pois, des poivrons, des haricots à rames, du radis, du romarin, de la sauge et des tomates. Évitez de planter avec de l'aneth, des panais et des pommes de terre. Les carottes plantées près des tomates peuvent avoir des racines rabougries, mais auront une saveur exceptionnelle. Les ciboules bénéficient également aux carottes.