Small Sugar Citrouilles Légumes Graines - West Coast Seeds

DETTAILS DU PRODUIT

C. pepo. Datant de 1863, les graines de citrouille Small Sugar sont l'héritage de choix pour la fabrication de tartes. Il suffit de regarder les différents noms sous lesquels cette variété d'antan a été connue : New England Pie Pumpkin, Northeast Pie, Boston Pie, Sugar Pie, Early Sugar Pie et Sweet Sugar - pour n'en citer que quelques-uns ! Il s'agit de la citrouille à tarte classique (sinon originale) avec des fruits orange petits, ronds et légèrement aplatis qui ont des indentations de nervures très légères. Chaque citrouille à grain fin et sans fibres a en moyenne 20cm (8") de haut sur 23cm (9") de large. Les votes sont là, faisant de Small Sugar l'une des meilleures citrouilles pour la mise en conserve et les tartes.

Mûrit en 110 jours (Graines pollinisées en plein air).

• Le meilleur goût sucré pour les tartes
• Rond et légèrement nervuré
• Diamètre de 23cm (9")
• Graines pollinisées en plein air
• Mûrit en 110 jours

Tout sur Small Sugar

Latin

Cucurbita maxima & C. pepo. Famille : Cucurbitaceae

Difficulté

Facile, mais ces grandes plantes nécessitent beaucoup d'espace.

Saison & Zone

Saison : Saison chaude. Exposition : Plein soleil

Timing

Semez directement ou transplantez à la fin du printemps lorsque le sol se réchauffe. Pour les plants, commencez les graines à l'intérieur 4-6 semaines après la date du dernier gel. Essayez de mettre les plants en terre au plus tard à la solstice d'été. Température optimale du sol pour la germination : 25-35°C (68-95°F). Les graines devraient germer en 7-14 jours.

Démarrage

Semez les graines à 2cm (1") de profondeur. Semez 3 graines à chaque endroit où vous voulez faire pousser une plante et éclaircissez jusqu'à la plante la plus forte. Espacez les plantes à un minimum de 90-120cm (36-48") d'écart dans les rangées espacées de 120-180cm (48-72"). Si vous commencez les transplantations à l'intérieur, envisagez d'utiliser des inserts de plug à 12 cellules.

Croissance

pH idéal : 6.0-6.8. Ces grandes plantes ont besoin de beaucoup de nourriture. Choisissez un endroit ensoleillé avec un sol fertile et bien drainé. Enfouissez une bonne quantité de compost fini et/ou de fumier composté. Enfouissez 1 tasse d'engrais organique complet sous chaque plante. Toutes les citrouilles produisent d'abord des fleurs mâles, puis les fleurs femelles sont produites. Les fleurs femelles ont de petits fruits à la base des pétales et nécessitent une pollinisation par les abeilles, principalement. La pollinisation incomplète est courante au début de la saison et entraîne des petits fruits déformés à l'extrémité de la fleur. Jetez ces fruits endommagés avant qu'ils ne pourrissent.

Pour les plus grosses citrouilles, nourrissez-les chaque semaine tout au long de la saison de croissance avec un engrais à base de poisson ou d'algues. Gardez les énormes plantes bien arrosées, surtout par temps chaud. Arrosez toujours le sol et évitez tout type d'arrosage par le haut autre que la pluie. Les fruits seront plus gros si vous ne gardez qu'un seul fruit par vigne. Au fur et à mesure que le fruit se développe, essayez de l'encourager doucement à pousser à un angle de 90° par rapport à la vigne elle-même. Les plus grandes variétés de citrouilles pousseront sur le côté.

Récolte

Comme les autres courges d'hiver, les citrouilles sont mûres lorsqu'elles sont bien colorées et que leurs tiges sont croquantes. Pour le meilleur taux de sucre, coupez la tige à environ 4cm (2") du corps du fruit. Si le temps est sec, laissez les citrouilles mûrir dans le champ pendant 10 jours, ou dans une pièce chaude pendant 4-5 jours. Ramenez les citrouilles à l'abri avant la pluie.

Infos sur les graines

Dans des conditions optimales, au moins 80% des graines germeront. Durée de vie habituelle des graines : 2 ans. Par 100 pieds de rang : 60 graines, par acre : 6,5M graines.

Maladies & Ravageurs

Mildiou poudreux : Une maladie fongique aérienne qui provoque des taches blanches sur les feuilles en fin de saison. Plusieurs pulvérisations domestiques sont dites quelque peu efficaces. Pulvérisez l'une des solutions suivantes à des intervalles de 7-10 jours. 1 cuillère à café de bicarbonate de soude et 1 litre d'eau avec un peu de savon à vaisselle, ou 1 part de lait pour 9 parts d'eau. Vous pouvez ajouter un peu d'engrais à base de varech au mélange. Les variétés résistantes attrapent le mildiou juste quelques jours plus tard que les autres variétés.