Thym anglais Vivace Thym Herbes Graines - West Coast Seeds

DÉTAILS DU PRODUIT

Thymus vulgaris. Cette petite plante à feuillage persistant et ligneux se propage régulièrement au fil des ans et présente de jolies fleurs roses que les abeilles adorent. Les plantes issues de graines de thym anglais atteignent une hauteur de 30 cm (12 po). Idéal dans la cuisine méditerranéenne, les tisanes, les pot-pourris et un ingrédient clé du bouquet garni. Le thym se conserve bien aussi - coupez des brins et attachez-les avec du fil pour les suspendre à l'abri de la lumière directe du soleil. Enlevez les feuilles cassantes des tiges et conservez-les dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Les plantes se développent bien dans des contenants et sont tolérantes à la sécheresse, alors envisagez-les pour la xérosculpture. Taillez le thym d'un tiers à la fin de la saison pour encourager une croissance printanière abondante et une floraison.

• Idéal dans la cuisine méditerranéenne, les tisanes et les pot-pourris
• Plante à feuillage persistant et ligneux
• Fleurs roses que les abeilles adorent
• Se propage régulièrement au fil des ans
• Atteint une hauteur de 30 cm (12 po)

Tout sur le thym anglais

Latin

Thym commun ou anglais : Thymus vulgaris & Thym rampant : T. serpyllum

Famille : Lamiacées

Difficulté

Difficile et lent

Saison & Zone

Saison : du printemps à l'automne

Exposition : plein soleil

Zone : Rustique jusqu'à la Zone 4

Timing

Semez à l'intérieur de fin d'hiver à mi-printemps. Repiquez une fois que le sol commence à se réchauffer, ou semez directement de fin mai à juin. Température idéale du sol pour la germination : 15-21°C (60-70°F).

Démarrage

Semez les graines semblables à de la poussière à la surface d'un mélange de départ pour semis stérilisé et humide, sous une lumière vive avec une chaleur de fond. Gardez l'arrosage au minimum, car les semis de thym sont sensibles à la fonte des semis. Lorsque les semis sont suffisamment grands, endurcissez-les et transplantez-les au jardin ou dans des contenants, en les espaçant de 23 à 38 cm (9 à 15 po) de distance.

Croissance

Taillez les plantes après la floraison pour encourager une croissance buissonnante. Protégez les plantes en pot du froid lorsque l'hiver approche et n'arrosez que si nécessaire. Un sol humide et froid tuera le thym.

Récolte

Les feuilles de thym fraîches peuvent être récoltées à tout moment de l'année tant que les plantes sont bien établies. Taillez les branches mortes. Les tiges/branches entières peuvent être coupées et séchées en entier, ou les feuilles individuelles peuvent être laissées à sécher dans un endroit sombre et aéré pour un stockage à long terme.

Association de plantes

Plante bénéfique pour le jardin, le thym est particulièrement intéressant à planter près des Brassicacées, car il repousse la teigne du chou, et des fraises, car il améliore la saveur.