Détails du produit

Brassica rapa var. rosularis. Les graines de Tah Tsai pac choi sont un vrai plaisir à cultiver, faciles à faire pousser. Les petites feuilles vert foncé brillantes en forme de cuillère avec des tiges blanches poussent en une rosette plate parfaite. Elles ajoutent de la couleur, une saveur douce et de la nutrition aux salades et aux sautés. Leur taille dépend de l'espacement, donc éclaircissez à 15-30 cm (6-12"). Elles peuvent être semées du printemps à l'automne. Cette plante est parfois répertoriée sous le nom de tatsoi. Les graines de Tah Tsai pac choi conviennent à la culture en conteneurs, pour des jeunes pousses ou même pour des micro-pousses. Cultivée comme légume à feuilles, cette plante produit des feuilles succulentes et savoureuses qui enrichissent les mélanges de salades.

• Se développe en 40-50 jours. (Graines pollinisées à l'air libre)
• Saveur douce
• Feuilles vert foncé avec des tiges blanches
• Parfois répertoriée sous le nom de tatsai
• Graines pollinisées à l'air libre

Tout sur le Tah Tsai

Latin

Brassica rapa chinensis

Famille

Brassicaceae

Difficulté

Facile

Nous recommandons

Mei Qing Choi (MU553). Pour les cultivateurs, cette variété hybride est étonnamment uniforme dans le temps et la croissance. Les plantes sont belles, droites avec des tiges croquantes et une très bonne saveur. Elle fonctionne bien dans le jardin familial, mais semez de petites rangées à plusieurs reprises pour éviter d'être submergé par une récolte unique. Pour les jardiniers urbains : Toy Choi (MU522) fonctionne très bien en conteneurs et dans des plates-bandes surélevées. Compacte et mignonne, elle a un goût délicieux crue ou cuite. Tiges croquantes, succulentes et très agréables.

Saison & Zone

• Saison : Saison fraîche
• Exposition : Plein soleil à mi-ombre

Calendrier

Toutes ces plantes de saison fraîche poussent rapidement avant de monter en graines. Semez directement avec protection contre le gel (cloche ou couverture légère) dès la fin de l'hiver ou sans protection quatre semaines avant la dernière date de gelée jusqu'à huit semaines après. Semer de petites rangées toutes les 2-3 semaines permet une récolte constante. Semez à nouveau à la fin de l'été et protégez contre le gel à l'approche des premières gelées.

Démarrage

Semez 3-4 graines à une profondeur de 5mm-1cm (¼-½”) dans chaque endroit où vous souhaitez qu'une plante pousse. Éclaircissez pour conserver la plante la plus forte avec un espacement de 15-20cm (6-6″) entre les plantes dans des rangées espacées de 30-45cm (12-18″).

Jours jusqu'à maturité

À partir du semis direct.

Croissance

pH idéal : 6.0-6.8. Une tasse d'engrais organique complet suffit pour fournir une nutrition adéquate à 3m (10′) de rangée. Le Choi Sum se récolte juste avant la floraison, alors surveillez attentivement chaque rangée. Le Pac Choi peut être récolté à tout stade, mais si vous souhaitez des plantes de grande taille, surveillez les signes de montée en graines. Les bourgeons floraux apparaissent au centre de chaque plante et une tige se forme rapidement. Récoltez dès que possible une fois les bourgeons visibles. Maintenez les plantes bien arrosées tout au long de leur croissance.

Récolte

Utilisez un couteau aiguisé pour couper les plantes au niveau du sol lorsqu'elles sont prêtes à être récoltées. Elles ne repousseront pas comme certaines autres cultures, alors plantez plusieurs rangées courtes toutes les quelques semaines pour une récolte prolongée.

Informations sur les graines

Dans des conditions optimales, au moins 70% des graines germeront. Durée de vie habituelle des graines : 3 ans. Par rangée de 30m : 260 graines, par acre : 114M graines.

Maladies & Ravageurs

Les limaces et les cloportes peuvent grignoter les jeunes semis. Maintenez le jardin propre et exempt de débris et d'excès d'eau, où ces nuisibles aiment se cacher pendant la journée. Protégez les plantes des altises et des papillons de la piéride avec des couvertures légères.