Ciboulette d'ail Vivace Chives Herbes Graines - West Coast Seeds

DÉTAILS DU PRODUIT

A. tuberosum. Cette variété à feuilles plates de graines de ciboulette à l'ail a une forte saveur et un arôme d'ail. Les fleurs blanches et les tiges sont utilisées (seule une petite quantité est nécessaire) pour ajouter le goût piquant de l'ail aux salades, légumes, dumplings et sautés. Populaires dans la cuisine asiatique, les ciboulettes à l'ail sont également connues sous le nom de ku chai en chinois. Bien que les feuilles et les tiges de fleurs soient délicieuses et utiles en cuisine, les ciboulettes à l'ail sont également des plantes à fleurs très attrayantes. Utilisez cette herbe comme plantes compagnes pour repousser les pucerons des fleurs ou des légumes sujets aux attaques.

• Saveur et arôme d'ail puissants
• Saveur forte
• Populaire dans la cuisine asiatique
• Variété à feuilles plates
• Ajouter aux salades, dumplings et sautés

Tout sur les ciboulettes à l'ail

Latin

Allium schoenoprasum & A. tuberosum

Famille : Alliaceae

Difficulté

Facile

Saison & Zone

Saison : Saison fraîche Exposition : Plein soleil Zone : Résistant jusqu'à la zone 3

Timing

Commencez à l'intérieur de la fin de l'hiver au milieu du printemps, et transplantez ou semez directement une fois que le sol s'est réchauffé à la fin du printemps. Température optimale du sol pour la germination : 19°C (65°F).

Démarrage

Semez à une profondeur de 5 mm à 1 cm (¼-½”) et maintenez humide jusqu'à la germination. Si vous commencez à l'intérieur, utilisez de la chaleur par le bas et plantez 10 à 15 graines par cellule dans un plateau à cellules de 72. Transplantez soit dans des conteneurs soit dans le jardin une fois que le sol s'est réchauffé. Espacez les touffes de 15 cm (6″).

Croissance

Les touffes de ciboulette s'étendent sur environ 30 cm (12″) de diamètre. Elles devraient être divisées à ce moment-là et replantées pour se tenir à 30 cm (12″) d'écart ou être brisées pour être plantées en conteneur. Retirez les tiges de fleurs avant qu'elles ne s'ouvrent pour augmenter la production de feuillage. Gardez les ciboulettes bien arrosées tout au long de la saison. Pour une récolte d'hiver, essayez de déterrer une petite touffe après que le feuillage soit mort à l'automne. Plantez ceci dans un conteneur en utilisant un mélange de rempotage loameux et apportez-le à l'intérieur sur un rebord de fenêtre chaud et très lumineux.

Récolte

La plante entière peut être coupée jusqu'à 4 cm (2″) du sol. Utilisez des ciseaux et prenez autant que nécessaire. Les ciboulettes ne se déshydratent pas bien, donc utilisez régulièrement des portions fraîches. Les fleurs peuvent être utilisées dans les salades ou pour parfumer les vinaigres.

Info sur les graines

Dans des conditions optimales, au moins 65 % des graines germeront. Durée de vie habituelle des graines : 3 ans.

Association de plantes

On dit que les ciboulettes améliorent la saveur des carottes et des tomates, et sont de bons compagnons pour les Brassicacées. Elles aident à repousser les pucerons, la mouche de la carotte et les scarabées japonais. Évitez de planter près des haricots et des pois.