蔬菜种子 - 否

这种圆润的切片番茄味道令人惊叹，完美地平衡了甜味和酸味。Tasti-Lee 的果实重 170-250 克（6-9 盎司），其抗氧化剂番茄红素的含量比大多数其他番茄高出 40%。额外紧实、有光泽的红色番茄在收获后可长时间保持品质。

德国传承的萝卜品种，具有美丽的深粉色根部，根长而细，生长至 15-22 厘米（6-8 英寸）。Ostergruss Rosa 2 味道甜美，略带辛辣，口感清脆，非常适合作为沙拉的配料。明亮的白色内芯可能带有粉红色的条纹。最适宜在春秋凉爽的季节种植，Ostergruss Rosa 在夏季表现良好，并且可以在季节两端通过保护种植，从而在一年中大多数月份获得令人惊艳的成束萝卜。

可适应的圆形红萝卜，从春季到秋季表现稳定。Rover 即使在夏季高温下，也能保持其圆球形、酥脆的质地和温和的口感。均匀的深红色根部切开后呈现洁净、明亮的白色内里。这是我们最可靠的品种。

Aji 是南美洲常见的标准辣椒之一。它在这里不太为人所知的原因之一是其生长缓慢并需要较高的温度。Aji Rico 展现了通过杂交育种可以实现的最佳成果。与许多开放授粉的传统辣椒相比，它具有更快的成熟速度、更好的活力和更高的产量。美味的果荚中等辛辣，作为绿色辣椒在 50-55 天内成熟至全尺寸。再加 20 天即可获得成熟的红色果荚，并伴随着甜美、浓郁的风味。果实平均 8-10 厘米（3-4 英寸）长，果皮薄，呈圆锥形。植株高度 76-91 厘米（30-36 英寸），需要支撑或搭建架子。这些荣获 AAS 奖项的辣椒在烹饪中保留其花香和柑橘风味，通过去除种子和果核可以减少辣度。辣度单位为 500-1,000 SHUs。

Brassica rapa var. rosularis. 塔菜白菜种子是一种美丽且易于种植的选择。小巧、有光泽的深绿色勺状叶子配上白色茎，呈现出完美的扁平莲座状。它为沙拉和炒菜增添了丰富的色彩、温和的味道和营养。植物的大小取决于间距，因此需稀疏到15-30厘米（6-12英寸）。它可以从春季到秋季播种。这种植物有时被称为塌菜。塔菜种子适合在容器中种植，也适合种植成幼苗菜甚至微型菜。作为一种幼叶蔬菜种植时，这种植物会产生多汁且美味的叶子，使沙拉混合物更加丰富。

生长快速的芝麻菜，具有深裂的叶片和直立的生长习性。Surrey 结合了沙拉型品种的温和、微辣风味、大小和生长速度，以及野生品种更独特的叶片形状。作为混合沙拉中的一部分，其风味和叶形相得益彰，还可用作披萨和意大利面的配料，或单独搭配帕尔马干酪制成简单沙拉。

一种适合所有季节的中到大型红叶生菜，夏季表现尤为出色。New Red Fire 产生均匀的、厚重的卷曲深粉色叶片的植株，基部仅有一抹绿色。在高温下缓慢而稳定地生长而不会抽薹。如果您喜欢经典的红叶生菜，这是一种非常棒的有机选择。

认证有机。细长的深紫色果实，表皮薄，果肉略带甜味。果实长 15cm（6 英寸），种子非常少，呈簇状生长。最佳采摘时间是果皮有光泽且果实较嫩时，嫩果易于烹饪，也适合腌制。这种早熟高产的茄子适应全年种植，也是容器种植的良好选择。

Deep Purple 胡萝卜的根部非常直且呈锥形，长度可达 17-20 厘米（7-8 英寸）。这些胡萝卜因其紫色特性贯穿至核心而得名，即使在轻微烹饪后也能保持其颜色。它们的茎叶强壮，便于收获，储存潜力极佳。这是一种适合秋季收获的胡萝卜，非常适合榨汁，并且在沙拉中外观非常出色。这种甜美、光滑的根茎是我们田间试验中员工的最爱。这是一种产量高且非常均匀的品种，适合市场种植者或家庭园艺爱好者。

黄色南特型胡萝卜，具有与我们最佳橙色品种相似的甜美风味。Gold Nugget 的 15 厘米（6 英寸）鲜黄色根茎与我们的其他中季品种（如 Redsun、Narvik 和 Purple Haze）搭配良好，带来美味而多彩的收获。培土以避免出现绿色肩部。

Caravel 认证有机是一种大型快速生长的南特型胡萝卜。这些甜美的圆柱形根茎长18-21厘米（7-8英寸），尖端圆钝且具有抗裂性。它们的强壮茎叶高大且牢固，便于收获。这些胡萝卜的橙色光滑外皮使其在市场摊位上非常吸引人。

Narvik 是一种卓越的南特型胡萝卜，适合中期种植，由 Yaya 和 Mokum 的培育者精心研发。Narvik 的深橙色 18 厘米（7 英寸）根部具有强壮、直立的茎叶，非常便于收获。它是大规模种植的绝佳选择，并具有良好的冬季储存潜力。与 Yaya 相比，Narvik 拥有更强壮的茎叶，非常适合市场种植者。是一种更强健的中期种植品种。

这种均匀的南特型胡萝卜从内到外都是血橙色——这种红色意味着它富含天然抗氧化剂番茄红素。质地脆爽，味道甜美但温和。将它加入膳食中可以提高营养价值！最好在秋季种植收获，因为在较凉爽的环境下成熟时味道最佳。

Amaranthus tricolor. Also known as Chinese spinach. This heat lover is a very nutritious leaf vegetable. This variety has large, fleshy, pale-green or burgundy and green leaves that can be enjoyed raw in salads. They can also be cooked quickly, faster than spinach. Plant Red Leaf amaranth seeds in early summer in warm soil with good drainage. Enjoy as micro-greens, baby leaf salad greens, or full size cooked greens. The flavour pairs well with garlic and oyster sauce. The plants reach about waist high before flowering in late summer. Be sure to harvest before the flowering stage for the best flavour.